1.铁板烧美食越来越受欢迎，成为一种流行趋势。有消费就有市场，有市场，就需要做市场的具体工具。这是显而易见的。用来做铁板烧美食的铁板烧设备，就成为使用者的必备品了。无烟铁板烧设备，和任何设备一样，需要使用者在使用时非常细心操作。上海创绿铁板烧设备公司提醒各位使用无烟铁板烧设备的用户，一定要注意安全。        为什么这样说呢？大家喜欢铁板烧，是喜欢它的美味，是喜欢做铁板烧师傅的花色表演。那是一种享受，非常美妙的享受。但是，对于铁板烧师傅来说，他面对的是温度极高的铁板烧设备，近距离的接触铁板烧设备，所以安全性就不容忽视。

   在开始铁板烧表演前，一定要做好准备工作，所谓“防患于未然”。在铁板烧设备使用前必须进行有效的清洁，健康很重要，所以一定要保持清洁。同时，在食材的选取方面，要根据自己的需求或是实际情况来进行选择。       在使用时尽量选择合适的穿着，虽然铁板烧设备能够在使用中进行很好的排烟，但是还是避免不了有些油渍溅到身上，所以在进行烧烤的时候，需要选择好适当的衣物，以免烫伤或者过多污渍占到衣物上不容易洗掉。       无烟铁板烧设备的使用过程中必须要注意安全，才能真正称为健康烧烤，安全永远是第一位的。    

2,.电加热铁板烧设备即使用电能作为加热能量的烹调设备，具体有电热管、铝电磁板、铜电磁盘三种，不过更推荐电热管加热，电热管加热性能较之另外两种更为出色，使用也更为方便。 首先电热管加热：380V/50HZ 功率8KW 三相五线制，其次铝电磁板加热：380V/50HZ 功率9KW 三相五线制，最后铜电磁盘加热：380V/50HZ 功率9-12KW 三相五线制。  

电加热铁板烧操作步骤：

第一步就是启动风机电源，认真检查抽风系统，确定正常后再进行下一步操作。也可以暂时将排烟风机关闭，等需要实际操作时再开启；

打开电源的开关，待电源指示灯亮起，再按下加热启动的按钮，这时加热管开始加热工作，直到其温度到达设定上限时停止，最后铁板烧设备的加热原件会在数字温控的控制下在上限和下限温度之间循环工作；温控设定流程：首先，打开电源开关，电源灯亮，开启动挚，按SET 0.5秒，屏幕显示CC。  

注意事项：

Lock值0爲开锁，1爲闭锁，其他爲出厂设置，严禁更改。 2、PH温度上限值严禁超过380℃。

将CC设定成上限下限之间的差值，（即上限减去下限值）。 4、将P设成0。

SV设定成要求值减去1/2CC值。      

铁板烧设备内部构造一般电加热器出现的主要问题应该是质量问题较多，大部分可能是功率大，管子短的原因，这是前期设计的问题。还有外表的氧化镁没有涂好，内部炉丝不均匀等原因都会造成加热器损坏。所以前期一定要找大品牌、质量合格的生产商；志铭的铁板烧质量在所有生产商中算还不错的，最主要他们以品质、设计、环保为核心，致力于高端无烟环保铁板烧设备研发，以精益求精的制造工艺和环保时尚的产品设计，倾力打造志铭牌国际化的卓越品质。购买设备的时候一定不能贪图便宜，要长远打算。

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